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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 - 獺祭の蔵元｜旭酒造,獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 720ml,獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 | 商品詳細 | 高島屋,獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分 / はせがわ酒店,獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 1.8L （だっさい）獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離遠心分離の1.8は他に殆どないお品です。半額セール最終値下げです!日本酒セット10本定価合計約1万4000円。桐箱、外箱付き、暗所保存外箱には多少シミあり。日本酒 6本セット 1800ml。桐箱は綺麗な状態です。十四代中取り播州山田錦1800ml 2024.4月。画像にてご判断ください。仙禽　かぶとむし　三益酒店限定酒。☆多少の価格交渉承ります。日本酒6種類12本セット 720ml。フランクにお声かけくださいませ。じこん　特別純米火入れ　2本セット。2000年に清酒業界において商業ベースで日本で初めて旭酒造が導入した遠心分離機は、より良い酒を追求する獺祭にとって、技術的な挑戦という意味で重要な役割を果たしてきました。出羽桜　大吟醸　雪漫々　1.8L 新品未開封　送料込。遠心分離で搾った酒には、「いやなところが何もない酒質」であり、洗練された華やかさや繊細さがございます。勝駒　純米酒　720ml。一方で二割三分のもろみを遠心分離機にかけた場合、それ単体だと透明感が故に綺麗すぎると感じてしまい、酒質に幅を持たせるために、ヤブタで搾った酒をブレンドしておりました。都美人 太陽 720ml 山廃仕込 純米吟醸 火入れ原酒　×1本。しかしながら、近年の蔵人達の醸造技術の向上に伴い、発酵管理を緻密にコントロールする事で、透明感と両立させる味わいの幅を持たせる事が可能になりました。十四代 吟選 吟醸 720ml 製造年月2024年。その技術的進化を表現する、象徴的な獺祭として「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分　遠心分離」は今後、遠心分離で搾った「磨き二割三分」のみで構成する形に踏み出す事としました。十四代　中取り　播州愛山　上諸白。