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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ農家と共に造られた720mlの日本酒。天狗舞 純米大吟醸 古古酒 1.8Ｌ。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。【獺祭】磨き二割三分 純米大吟醸 木箱入り 1800ml。間違いなく新品未開封です。田酒　山田錦　720ml。送料込みの値段なので、お得だと思います。新政酒造 2024頒布会 第１弾・第２弾・第３弾　新政NO.６typeＡ。プレ値ではありません。森伊蔵 4本セット JALビジネスクラス購入品。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。入手困難な幻の銘酒『金雀大吟醸』特別限定醸造 堀江酒場。以下hpより。【空瓶】 十四代　龍月 1800ml。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。本丸　14代　日本酒。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。金雀　飛翔　123。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ウマ娘コラボ　七冠馬　未開栓　ステッカー、輸送外箱付き。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。信州亀齢　2本飲み比べ　出品7／28迄。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分　1.8L　未開栓。突如、思いついたのです。而今　純米大吟醸　白鶴錦火入　1800ml　2024.6。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。十四代　龍の落とし子　大極上　1800ml。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。【レア】菊乃露 本場泡盛 度数35度 特選限定十年古酒 1800ml。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。希少　勝駒　純米酒　1800ml。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。希少　富山の勝駒　1800ml　2024年 ７月詰　純米吟醸酒。ぜひ、楽しんでください。二左衛門 黒龍 2015年11月製 希少日本酒 720ml 1本。